Το Green Smoothie που θα γεμίσει με ενέργεια το επόμενο run σου

Μπορεί ένα γεμάτο ποτήρι πράσινου υγρού να μην είναι και το πιο λαχταριστό snack…

Ωστόσο με την λίστα συστατικών ενός green smoothie,που περιέχει σπανάκι και kale, δεν μπορείς να αμφισβητήσεις τα θρεπτικά του συστατικά, παρά την όχι και τόσο ελκυστική του εμφάνιση.

Μιλήσαμε με την ultrarunner και blender master Jen Hansard από το website Simple Green Smoothies, για να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε ένα green smoothie που να είναι υγιεινό, νόστιμο και γεμάτο θρεπτικά συστατικά, έτσι ώστε το επόμενό σου run να είναι γεμάτο ενέργεια.

‘Τα Green Smoothies είναι πάντα τέλεια, αλλά κυρίως όταν προπονείσαι,’ λέει η Hansard. ‘Πρέπει να τροφοδοτήσεις το σώμα σου κατάλληλα εάν θέλεις να έχεις υψηλές αποδόσεις. Για μένα αυτό σημαίνει, ποιοτικά, φυτικά συστατικά που δεν θα μειώσουν την απόδοση ή δεν θα έχουν αρνητική επίδραση στο σώμα μου.’

H Hansard για μεγάλες αποστάσεις ετοιμάζει το αυτοαποκαλούμενο “plant-powered runner” smoothie, που δίνει στο σώμα της τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά χωρίς να την βαραίνει.

‘Έχω ανακαλύψει ότι το καλύτερο πράγμα για μένα πριν από ένα run είναι ένα green smoothie,’ συμπληρώνει. ‘Είναι ενυδατικό, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και μετατρέπεται πολύ γρήγορα σε ενέργεια. Δεν νιώθω αργή και βαριά όταν ενισχύω το σώμα μου με ένα green smoothie, σε αντίθεση με μία μπάρα πρωτεΐνης ή δημητριακών.’

Η Hansard δημιούργησε το Fit Fuel Green Smoothie ειδικά για το community της Reebok.

‘Ως δρομέας σε αγώνες αντοχής, δεν χρειάζομαι την super γρήγορη ενέργεια. Χρειάζομαι συνεχή, με μεγάλη διάρκεια ενέργεια, η οποία δε θα καταναλώνεται απ’ το σώμα μου σε μικρό χρονικό διάστημα.’

Ο συνδυασμός των πράσινων λαχανικών και φρούτων σου παρέχει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι για να γεμίσεις το σώμα σου ενέργεια για ένα long run.

‘Το συγκεκριμένο green smoothie τα συνδυάζει όλα: Κάλιο που βοηθά στις μυϊκές κράμπες, νερό για να σε κρατάει ενυδατωμένο, υγιεινά λιπαρά που διατηρούν τα επίπεδα ενέργειας υψηλά και φυτικές ίνες που μειώνουν την απορρόφηση σακχάρων από το αίμα,’ συμπληρώνει.

‘Τα φρέσκα φρούτα και φύλλα λαχανικών μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε ενέργεια και να τροφοδοτήσουν το σώμα σου. Προσθέτοντας λάδι καρύδας πριν από την προπόνησή σου, θα σε βοηθήσει να παραμείνεις γεμάτος ενέργεια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια του run σου.’

Βγάλε το μπλέντερ και φτιάξε τη συνταγή της Hansard για το επόμενό σου pre-run fuel-up:
 

Fit Fuel Green Smoothie

Μερίδες: 1

1 κούπα φρέσκο σπανάκι

½ κούπα νερό καρύδας χωρίς προσθήκες ζάχαρης

½ κούπα νερό

½ κούπα παγωμένο και κομμένο ανανά

½ κούπα παγωμένα ροδάκινα

½ μπανάνα

1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας σε θερμοκρασία δωματίου

Οδηγίες

1. Ανακάτεψε το σπανάκι, το νερό καρύδας και το νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. Πρόσθεσε τον ανανά, τα ροδάκινα, τη μπανάνα και το λάδι καρύδας και ανακάτεψε ξανά.


 

4 Pro Tips για Προετοιμασία

Δεν έχεις χρόνο; H Hansard σου δίνει τα 4 καλύτερα tips για φτιάξεις το καθημερινό σου green smoothie γρήγορα και εύκολα.

1. Προετοίμασε από πριν

‘Περίπου μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, αγοράζω μεγάλες ποσότητες από τα υλικά για το smoothie, τις προσαρμόζω για τις συνταγές και τα αποθηκεύω στο ψυγείο σε ειδικά δοχεία. Έτσι, το πρωί, το μόνο που έχω να κάνω είναι να πάρω τα υλικά από το ψυγείο, να προσθέσω νερό και να τα ανακατέψω.’

2. Μείνε σε απλές συνταγές

Όσο διασκεδαστικό και αν είναι το να είσαι δημιουργικός και να ασχολείσαι με τα smoothies σου, άλλη τόση δουλειά χρειάζεται. Πιστεύω ότι το απλό είναι πάντα το καλύτερο και σου εγγυάται μακροπρόθεσμη επιτυχία.’

3. Χρησιμοποίησε γυάλινα δοχεία

‘Αυτά είναι ευκολόχρηστα όταν είσαι καθ’ οδόν. Μπορείς να βάλεις το καπάκι για να αποφύγεις να χυθεί κάτι έξω, ή να βάλεις ένα καλαμάκι για να πίνεις όταν οδηγείς. Όταν τελειώσεις, μπορείς να το ξεπλύνεις και να το ξανά χρησιμοποιήσεις για να το γεμίσεις με νερό.’

4. Χρησιμοποίησε το μπλέντερ σαν πλυντήριο

‘Μόλις αναμείξεις το smoothie σου και το βάλεις σε ποτήρι, πρόσθεσε 4 κούπες ζεστό νερό με μία σταγόνα καθαριστικού πιάτων και ανακάτεψε. Αυτό μετατρέπει το μπλέντερ σου σε ένα mini πλυντήριο πιάτων και βοηθάει για ένα σύντομο καθάρισμα.’

 

Εσύ, πώς δίνεις ενέργεια στην προπόνησή σου; Πες μας κάνοντας μας tag στο Facebook (@Reebok) και στο instagram (@reebokgreece)!